Ono je to tak, ze se spravne bavorske bramborove knedliky delaji bez mouky. V Nemecku hruba mouka vubec neexistuje. Ale pokud tady delam recepty, do kterych potrebuji hrubou mouku ( tedy recepty ceske kuchyne :o)), delam to tak, jak navrhuje pani Gabina: hladkou mouku s krupici pul na pul.
Bramborové vdolky. A pokud nemáte čas nebo chuť vařit si brambory předem a čekat, než vystydnou, vyzkoušejte báječně jemné, nadýchané a dozlatova upečené bramborové vdolky se skořicí, připravené ze syrových brambor. Před podáváním je obalte v cukru smíchaném se skořicí.

Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle s malými slzičkami. Podle potřeby přidáme polohrubou mouku, vejce (nemusí být), špetku soli a dobře promícháme. Těsto musí být polotuhé, aby šly dobře dělat knedlíky. Z jedné brambory uděláme asi 2 - 3 knedlíky.

Bramborové placky (smaženky) pro dědu. Bramborové placky (smaženky) pro dědu - recept: 1/ Brambory hrubě rozšťoucháme, přidáme česnek, vejce, osolíme a přisypeme mouku dle potřeby. Tolik, aby nám vznikla hladká hmota s kousky brambor, ze. Podobné recepty jako Bramborové placky (smaženky) pro dědu. 1388.

Omeleta ze syrových brambor Recept ještě nebyl hodnocen 4,5 Casimanta Bramborové knedlíky podle našich babiček Komentáře janatka 16. 3. 2021 12:41

Obě přílohy jsou si velmi podobné, a to složením i přípravou. Chlupaté knedlíky připravujte ze syrových brambor a při přípravě tzv. drbáků použijete polovinu vařených a oloupaných brambor a polovinu brambor syrových a nastrouhaných. Suroviny na babiččiny chlupaté knedlíky (drbáky) 750 g brambor (typ C) 1 vejce

rBdP2w. 978 619 220 706 610 617 846 748

bramborové knedlíky ze syrových brambor